池下、今池の和食・割烹「御料理 こう太」 夏の食材　続々と

だんだんと蒸し暑さが増してきますね。

食欲も増してきそうな、夏の食材が出揃ってきております。

鮎をはじめ、鱧、コチ、うなぎ、

野菜では、茄子やとうもろこし、じゅんさいがとても良いです。

　

　　

　

椀物　

『 水無月豆腐　じゅんさい　とうもろこし　白胡瓜 』

　

　

温かい椀物ですが、涼しげな食材を使い、食感を楽しんで頂けると思います。

　

　　

当店はまぐろ節を使用しております。

まぐろ節で引いたお出汁は、雑味のない澄んだ旨味が特徴です。

ぜひご賞味下さい。