夏酒入荷しました
雨の多い時期ですが、今週もご来店誠にありがとうございます。 じめじめとした空気をスッキリさせて...
夏の食材 続々と
こんにちは。だんだんと蒸し暑さが増してきますね。食欲も増してきそうな、夏の食材が出揃ってきてお...
板取川の天然鮎が入りました
板取川の天然鮎が入りました！ 頭からお召し上がり頂ける丁度良いサイズです。 夜コースの焼物で...
鮎料理、始まります
いよいよ6月初め、板取川の鮎が解禁になります。 定番の塩焼きは勿論、干物やオイル漬けなど、少し変...
夏へ移り変わる旬食材
椀物『 トリ貝 山ウド真丈 赤茄子 』 GWは山の方でのんびりリフレッシュしてきました。 ...